Jak ustalić moment powstania obowiązku podatkowego od wykonania i montażu konstrukcji metalowych

Mam problem z ustaleniem powstania momentu obowiązku podatkowego w VAT od usług wykonywania i montowania konstrukcji stalowych oraz innych prac towarzyszących tym usługom (są to drobne roboty wykończeniowe, np. otynkowanie części budynku). Czy podczas wystawiania faktur należy rozgraniczyć wykonanie takiej konstrukcji (i jej montaż) od robót dodatkowych? Konstrukcje są wykonywane z zakupionego przez firmę materiału (stali, blachy, rur i in.) na rzecz innych podmiotów prowadzących działalność. Umowy na wykonywanie tych usług są przeważnie podpisywane na okresy roczne i fakturowane na podstawie protokołów zdawczo-odbiorczych (bądź częściowo, bądź całkowicie) po wykonaniu usługi. Działalność jest sklasyfikowana w PKD 2811B. Czy taki rodzaj działalności traktuje się jako roboty ogólnobudowlane i stosuje do nich szczególny obowiązek podatkowy w VAT? Czy rozliczanie tego typu działalności na zasadach ogólnych rodzi niekorzystne dla podatnika konsekwencje ze strony urzędu skarbowego?